Вирощування салату у відкритому грунті - основи агротехніки Відео

Вирощування салату у відкритому грунті і домашніх умовах

Листовий салат - це не тільки невід'ємна частина практично будь-якого овочевого страви, але ще й джерело вітамінів. Радувати себе смачною і корисною зеленню можна цілий рік вирощуючи салат навесні, влітку і восени у відкритому грунті, а взимку на підвіконні. Технологія, в даному випадку, досить проста, але і її потрібно виконати правильно, щоб отримати хороший урожай.

Вирощуємо салат в теплиці

За рахунок того, що салат - рослина холодостійка, починати його вирощувати в теплиці можна вже ранньою весною. А якщо теплиця опалювальна, то можливі навіть посадки в зимовий час. В цілому, прокльовування насіння салату може здійснюватися при температурі 5-6 С, а сходи можуть перенести невеликі заморозки до мінус 2 С. Оптимальна ж температура для гарного росту цієї культури - 20 С. Крім того, можна додатково убезпечити себе від загибелі або поганого проростання зелені, вибираючи морозостійкі сорти листового салат.

Незважаючи на невибагливість рослини, до його ранньо-весняним висадки в теплиці необхідно підготуватися. В першу чергу, з осені готують землю - вносять в грунт органічні добрива, тим самим вирівнюючи грунт до слабокислого або нейтрального рівня кислотності. Якщо грунт кислий, то додатково вносять вапно, що дозволить нормалізувати кислотність.

Крім органіки землю в теплиці можна підживити хлористим калієм (15 гр на 1 кв.м землі) і суперфосфатом (40 гр на 1 кв.м землі). Для того, щоб внесені добрива потрапили, в тому числі, і в більш глибокі шари грунту, восени проводять ретельну перекопування грунту в теплиці, вирівнюють ґрунт і залишають її в спокої до ранньої весни.

Як тільки погодні умови дозволятимуть (температура всередині теплиці не опускається нижче нуля навіть в нічний час), можна виробляти висадку листового салату. Як правило, в середині-кінці березня висадки можна вже робити. Листовий салат, на відміну від качати, висадка якого проводитися в розсадні ящики, відразу садять безпосередньо в землю.

Посадку зелені в теплиці роблять в добре прорихленную землю, роблячи кожен наступний ряд через 10 см. Закладають насіння на глибину 1-2 см. На вирощування салату при належному догляді відводитися приблизно місяць. Якщо ви хочете отримувати свіжий салат регулярно, то висадка насіння зелені проводитися через кожні 2 тижні.

Як відомо, погода навесні сильно мінлива, тому, якщо один відновляться сильні холоди і температура почне відпускатися значно нижче нуля, слід замульчувати місця посадки дрібним перегноєм.

Посадку зелені в теплиці роблять в добре прорихленную землю, роблячи кожен наступний ряд через 10 см

Догляд за листовим салатом в теплиці повинен бути наступним:

• рясний полив. Поливати зелень необхідно нечасто - один-два рази на тиждень, але досить рясно. Воду використовувати не теплу, як помилково вважають багато початківці садівники, а прохолодну. При поливі стежити, щоб вода не потрапляла на листя.


• внесення добрив. Підживлення для гарного росту даної культури необхідна. Добрива - суміш аміачної селітри і хлористого калію вносять 2 рази за час вегетативного розвитку рослини.


• розпушування. Для того, щоб грунт не була перезволожений, що призводить до появи грибків, землю в міжряддях регулярно рихлять;


• прополка. Видалення бур'янів проводитися в міру необхідності.

Вирощуємо листовий салат у відкритому грунті

Влітку на ряду з іншою зеленню, такий як наприклад листової і стебловий селера, вирощувати листовий салат можна у відкритому грунті, періодично, приблизно раз в 14 днів, виробляти новий посів, щоб отримувати свіжу зелень протягом усього літа і початку осені. Обов'язково варто звернути увагу на сорти салату.Сьогодні у продажу є ранньостиглі, середньостиглі і пізньостиглі сорти, що впливає на час висадки рослини.

Найбільш хорошими попередниками салату є томати, перець, картопля, капуста. Ця зелень прекрасно уживається поруч з огірками, капустою, квасолею, редискою, редькою, цибулею, який, до речі, корисний в тому, плані, що буде відлякувати тлю - одного з основних шкідників листового салату. З несприятливих сусідів - морква, буряк, і ті рослини, які мають широку і густе листя. Справа в тому, що салат любить легке затемнення, але не повну тінь.

Найбільш хорошими попередниками салату є томати, перець, картопля, капуста

Підготовка землі для посадок повинна відбуватися восени. В землю в якості добрива вносять перегній і ретельно її перекопують. Як вже зазначалося вище, занадто кислий грунт вапнують для зменшення рівня кислотності. Крім того, при перекопуванні корисно буде внести мінеральні добрива: калійну сіль, суперфосфат.

Висадку насіння у відкритий грунт можна проводити в другій декаді весни, коли повністю зникнуть заморозки. Підготовлене місце необхідно ретельно розпушити, щоб грунт був м'якою без брил і великих грудок.

Для листового салату в землі роблять борозенки глибиною не більше 1 см. Відстань між рядами 15-20 см, між насінням 1-1,5 см. Після посіву грядку необхідно ретельно полити. Для того, щоб на землі не утворилася тверда скоринка грядку можна на перші кілька днів накрити плівкою, що прискорить схожість культури.

Догляд за салатом у відкритому грунті, аналогічний тепличному догляду. Тобто вимагає полив, розпушування, підживлення і своєчасне видалення бур'янів. Дотримуючись цих простих рекомендацій ви зможете насолоджуватися смачними листя салату і отримувати вітаміни протягом усього весняно-літнього періоду.

Вирощуємо листовий салат на підвіконні

Якщо є можливість, трохи часу і бажання, то взимку можна влаштувати город на балконі і вирощувати зелень навіть тоді, коли на вулиці стоять сильні морози. Насправді, вирощування салату в домашніх умовах на підвіконні заняття досить просте і з ним впоратися початківець садівник, і навіть той, хто далекий від садово-городніх робіт. Отже, розберемо більш детально, як вирощувати листовий салат в домашніх умовах:

Салат любить високу вологість, тому досвідчені садівники рекомендують щодня обприскувати рослини

Створивши зелений сад на своєму підвіконні, ви забезпечите себе і своїх близьких натуральними вітамінами круглий рік.