Сорт томатів Бабушкін секрет, опис, характеристика та відгуки, а також особливості вирощування

Томат рожевий салатний - це Бабушкін секрет

Навіть у відбулися дорослих людей згадка про бабусю навіває спогади дитинства, домашнього затишку і смакоти, дбайливо приготованих рідними руками. Сорт томата Бабушкін секрет доставляє радість впізнавання і зустрічі з забутими відчуттями.

Історія вирощування сорти томатів Бабушкін секрет

Творці сорти томатів Бабушкін секрет, Володимир Миколайович Дедерко і Тетяна Миколаївна Постникова - автори багатьох сибірських томатів, заявили про нього в 2005 р Держреєстр включили сорт через два роки з рекомендацією вирощувати у відкритому грунті або під плівковими укриттями в залежності від погодних умов по всiх регіонах Росії.

Великі рожеві плоди томата Бабушкін секрет

опис рослини

Висота стебла при вирощуванні в теплицях досягає півтора - двох метрів. Ця рослина з необмеженим ростом, на упаковках можна зустріти визначення індетермінатний. Потребує підв'язування. У відкритому грунті кущі трохи нижче.

Листя великі, темно-зеленого кольору. Яскраво-жовті квітки зібрані в суцвіття по 5-7 штук. Перша кисть закладається над восьмим листом, а далі через кожні два листа слідують інші суцвіття. Зростання куща обмежують, прищипуючи верхівку над шостий-сьомий пензлем, щоб зав'язалися плоди встигли дозріти.

Квітки зібрані в прості суцвіття, томати висять на плодоніжках з зчленуванням

Плодоніжка колінчаста. Плоди великі, округлі, ближче до верхівки стають більш щільними. Поверхня ребриста. Шкірочка тонка, пофарбована в малиново-рожевий колір. М'якоть щільна, м'ясиста, сахаристая. Перші плоди зазвичай масивніше. Середня маса одного томату трохи більше 350 м

М'якоть томата Бабушкін секрет м'ясиста, щільна, з мінімальною кількістю насіння

Через відмінного смаку помідори Бабушкін секрет використовують в свіжому вигляді і для домашнього консервування. Соку в м'якоті мало, зате пюре виходить найвищої якості.

При вирощуванні сорту в південних регіонах можна самим приготувати відмінний делікатес - в'ялені помідори. Для цього достатньо розділити томати уздовж на половинки, розкласти на підносах зрізом вгору. Кожну частину потрібно посипати крупною сіллю і виставити підноси на сонці. Сіль допоможе витягнути з тканин вологу і прискорить процес сушіння. Довершать роботу палюче сонце і вітер.

З м'ясистих плодів томата виходить вишуканий делікатес

Як і інші томати, плоди цього сорту містять вітаміни А, С, Е, групи В і мікроелементи. Але у бабусиних секрету є і сюрпризи. М'якоть рожевих томатів містить більше селену, ніж плоди іншого забарвлення. Це мікроелемент, що входить до складу ферментів, що надають антиоксидантну дію. Селен сприяє підтримці імунітету людини, має властивість захищати нервову тканину, відновлює серцевий м'яз і запобігає руйнуванню печінки. Селену приписують також протипухлинну дію.

характеристика сорту

Томати Бабушкін секрет відносяться до середньостиглих. Від моменту посіву насіння на розсаду до початку плодоношення проходить приблизно чотири місяці. Забезпечуючи хорошою підживленням рослини, можна отримати до 8 кг томатів з куща. Плодоношення в закритому грунті тривалий. Якщо не обмежити зростання втечі, зав'язь буде формуватися і до заморозків, але потрібно забезпечити рослини теплом і освітленістю. Урожайність сорту в захищеному грунті становить майже 17 кг / м 2. У відкритому грунті і самі рослини менше і, відповідно, зібраний урожай.

• Здатність рости в закритому і відкритому грунті.


• Тривале плодоношення і врожайність.


• Відмінний смак і великий розмір плодів.


• Невибагливість у догляді.

• Плоди можуть розтріскуватися при перезріванні і огріхи поливу.


• Через тонкої шкірки легко травмуються, тому не дуже транспортабельні.

При огріхи поливу плоди можуть розтріснутися, але смак все одно відмінний

Вирощування сорту томатів Бабушкін секрет

Насіння на розсаду висівають за чотири місяці до очікуваного терміну врожаю.Сам процес отримання сіянців не відрізняється від такого для інших сортів томатів. Посів ведуть або в торф'яні таблетки або склянки, або розсадні касети. Можна використовувати і загальну тару, потім пікірувати проростки. Але так пошкоджуються тонкі кореневі волоски, і рослини переживають стрес. На щастя, зараз не доводиться морочитися приготуванням грунтової суміші - є великий вибір готового поживного грунту для томатів.

У кожне гніздо висаджують по дві насінини, щоб потім більш слабке прищипнуть

Перед посадкою грунт проливають слабким розчином перманганату калію, тобто марганцівки, або обробляють Фітоспорін. Насіння можна заздалегідь замочити в розчині того ж Фітоспорін або Епін. Іноді насіння загортають у вологу ганчірку і чекають, поки вони проклюнутся, а після цього по одному висівають в грунт. Кожне насіннячко заглиблюють на 1,5-2 см. Потім касети накривають плівкою або склом і прибирають в тепле місце, забезпечуючи температуру не нижче 25 ° С Стежать за тим, щоб грунт в касетах не пересихала.

Після закладення насіння касети накривають склом або прозорою кришкою для створення парникового ефекту

З появою перших паростків плівку прибирають, розсаду переносять на саме освітлене місце, при цьому температуру приміщення знижують до 18 о С. Через півтора місяці після посіву розсада буває готова до висадки. Її тижні за дві починають загартовувати, періодично виносячи ненадовго на прохолодний балкон. Поступово час впливу холодного повітря збільшують. Готову розсаду висаджують в теплицях на відстані не менше півметра. У кожну лунку додають комплексне добриво по інструкції і золу. У міжряддях залишають до 90 см.

При вирощуванні високих сортів томата між рядами залишають не менше 90 см, щоб було зручно доглядати за кущами і збирати урожай

Рослини ведуть в одне стебло, підв'язавши до опори. Щоб сили втечі були спрямовані на утворення плодів, з появою першої кисті все листя під суцвіттям видаляються. Надалі прибирають все пасинки і листя під новими кистями.

І в теплицях, і у відкритому грунті потрібно вчасно прополювати бур'яни і розпушувати грунт навколо кущів. Полив томатам потрібен регулярний, але без застою води. Теплиці необхідно провітрювати, щоб не було підвищеної вологості.

Довгоочікуваний урожай достиг

Рожевоплідний помідорів я віддавала перевагу, навіть не знаючи, наскільки хороші вони за складом і біологічній дії. Мене приваблювала щільна м'якоть в поєднанні з ніжною шкіркою. Це створювало певні проблеми при покупці таких томатів, але з появою власного ділянки, перестало турбувати. Благо, культивувати їх виявилося не дуже клопітно. У салатах для мене це найкращі помідори. А для консервування вирощую ще кілька сортів томата з овальними або видовженими плодами, і заливаю їх киплячим пюре від м'ясистих рожевих сортів. Шкірку навіть не зчищаю, тільки видаляю плодоложе, прокручують через м'ясорубку, додаю сіль і кип'ячу. Залишається простерилізувати банки і закрутити. Води при цьому заготовлюється мінімум, а смак - незрівнянний.

Вирощування у відкритому грунті при несприятливих погодних умовах: холодної та дощової погоди, загрожує ураженням грибковими хворобами. Особливо часто томати страждають від фітофтори. Тому сорт у відкритому грунті культивують в південних, найбільш спекотних регіонах, де немає загрози захворювання.

При жаркій погоді і великій кількості світла посадкам хвороби не страшні

Відгуки про сорт

«Бабусин секрет» високорослий 1.2-1.5 м, вела в три стовбури (я все помідори так вирощую). На смак дуже солодкий, м'ясистий, хороший в салати і для соку, насіння дуже мало. Спробую в цьому році насіння зібрати.

inka

https://www.forumhouse.ru/threads/88269/page-24

В цьому році трохи томатів ( «Бабусин секрет») в теплицю не вмістилися, прекрасно виросли і плодоносили у відкритому грунті (були нижче тепличних). Ось тільки рік аномально спекотний.

Зоечка

https://www.forumhouse.ru/threads/88269/page-24

Дівчата, а мені сподобалися в цьому сезоні слов'янка, бабусин секрет, чудо землі, рожевий гігант, Amish paste, мічурінець, Капія

Songbird

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=7057&start=1200

. не сподобалися ребристі грибне козуб і бабусин секрет, + на відгуки повівся, а на ділі дуже погано одні 4 внизу але великі і псуватися на кущі почали недозрев, інші тільки вгорі і дуже мало, садив по 2 куща кожного виду в телицею і на вулиці для експерименту, але результат 0, фіта їх убила швидко.

dimondimon777. Калуга

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=50227&pid=859417&mode=threaded&start=#entry859417

У мене ці ребристі були дуже гарні, урожайні і красиві - пилу в теплиці немає, вони всі чистенькі як іграшки. На смак нормальні, але, звичайно, не біфи.

koliri. Санкт-Петербург

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=50227&pid=859482&mode=threaded&start=#entry859482

Якщо в цитаті Бєлінського замінити слово «театр» на «томат», то фраза в точності відобразить настрій дачників-городників, які обробляють помідори і буде звучати: «Томат! Чи любите ви томат так, як люблю його я. », Визначаючи пріоритети у виборі сортів для посадки. Бабушкін секрет може виявитися в фаворитах.