Сорт перцю Богатир, опис, характеристика та відгуки, а також особливості вирощування

Перець Богатир - популярний сорт

Солодкий перець з'явився в Росії порівняно недавно. За часів СРСР його імпортували з Болгарії. Він так і називався - болгарська. А зараз його вирощують практично повсюдно. Серед безлічі сортів високою врожайністю і відносної невибагливістю у догляді виділяється популярний сорт Богатир.

Історія вирощування, опис і характеристика сорти перцю Богатир

У 1993 році Придністровський НДІ сільського господарства, який отримав цей сорт перцю, подав до Держреєстру заявку на реєстрацію. У 1996 році сорт був внесений до Держреєстру по Північно-Кавказькому і Нижньо-Волзькому регіонах.

Терміни дозрівання сорту - середні. Знімна зрілість настає через 115-131 день після появи сходів, але до біологічного дозрівання доведеться почекати ще 1,5-2 тижні. Кущ міцний, сильний, розлогий. Листя великі, темно-зелені. Висота куща зазвичай знаходиться в межах 55-70 сантиметрів. Сорт має високу і стабільною врожайністю. Найбільшою величини вона досягає в Північно-Кавказькому регіоні - в середньому 209-430 ц / га, максимум - 516 ц / га. В Нижньо-Волзькому регіоні врожайність трохи нижче - 135-400 ц / га, максимум - 429 ц / га. На садово-городніх ділянках середній врожай становить 7 кг / м 2 при схемі посадки 50 х 50 сантиметрів, а при хорошому догляді можна зібрати і значно більше. Схожість насіння - дружна. Вирощування можливо як у відкритому грунті, так і в теплиці.

Богатир стійкий до мозаїки листя, в незначній мірі уражається вертіціллёзним прив'яданням і вершинної гниллю плодів. Випадки нападу шкідників вкрай рідкісні.

Плоди перцю висячі, конусоподібні, з невеликою ребристістю, м'ясисті, вирівняні. Важать вони в середньому 75-100 грам і мають товщину стінки від 4,9 до 5,8 мм. Колір в знімній зрілості - світло-зелений, в повній - червоний. Плоди мають приємний, ніжний смак, володіють великою кількістю корисних для людини речовин. Особливо багато міститься аскорбінової кислоти (вітамін C) - 92,4-128,6 мг на 100 грам сирого речовини.

Плоди перцю Богатир висячі, конусоподібні, з невеликою ребристістю, м'ясисті, вирівняні

Призначення - універсальне. Перець Богатир вживають в їжу свіжим, консервують, заморожують, варять, смажать, тушкують і т. П. Плоди добре переносять транспортування на великі відстані.

Завдяки популярності сорти багато російських виробники пропонують його насіння. При цьому деякі показники рослини і плодів у них відрізняються.

Таблиця: насіння перцю Богатир російських виробників

Фотогалерея: насіння перцю Богатир

Відео: огляд перцю Богатир

Вирощування сорту перцю Богатир

Перець - досить примхлива культура в вирощуванні. Але сорт Богатир за відгуками городників є менш вимогливим до відходу, за що і отримав популярність. В цілому його агротехніка не надто складна, але вимагає ретельного дотримання всіх етапів.

Як виростити розсаду

Для початку слід придбати насіння. При цьому віддають перевагу виробнику, що знаходиться якомога ближче до місця вирощування. Наприклад, для Сибіру краще підійдуть насіння виробництва фірм «Насіння Алтаю» і (або) «Сибірські сортове насіння», а для городників півдня Росії - «Насіння Криму». Потрібно знати, що насіння перцю досить швидко втрачають схожість. Максимальний термін придатності становить 2-3 роки, а краще купувати однорічні насіння.

Терміни посіву перцю на розсаду

Розсаду перцю Богатир висаджують в грунт через 60-65 днів після появи сходів. Виходячи з цього можна визначити терміни посіву, з огляду на, що середній термін появи сходів становить 10-15 днів. Таким чином, посів насіння на розсаду повинен відбуватися за 70-90 днів до планованого моменту висадки в грунт. Наприклад, якщо передбачається посадка в середині травня, то сіяти насіння потрібно в середині - наприкінці лютого.

Передпосівна підготовка насіння

Часто виробники пропонують дражировані насіння, що пройшли всі етапи передпосівної підготовки в виробничих умовах. Вони покриті яркоокрашенной оболонкою, яка містить поживні речовини та стимулятори росту. Таке насіння не вимагають додаткової обробки і готові до посіву.

Якщо придбані звичайні насіння, то перед посівом їх необхідно підготувати. Наведемо коротко перелік підготовчих заходів:

1. Калібрування. Суть процесу в відбракування дрібних, слабких насіння. Роблять це зазвичай зануренням їх у воду на 20-30 хвилин, після чого спливли насіння викидають, а осіли на дно ємності використовують для посіву.


2. Знезараження. З метою запобігання можливих захворювань насіння протруюють в слабкому розчині марганцівки (світло-рожевого кольору) протягом 20-30 хвилин, після чого промивають і підсушують.

З метою запобігання можливих захворювань насіння протруюють в слабкому розчині марганцівки (світло-рожевого кольору) протягом 20-30 хвилин, після чого промивають і підсушують

Посів насіння на розсаду

Оскільки перець болісно переносить пікіровку краще сіяти в стакани об'ємом 100 мл. Потім, у міру зростання рослина з грудкою землі просто перевалюють в ємності більшого об'єму. Склянки заповнюють живильним почвосмесью, яку можна придбати в магазині.

Посів перцю краще проводити в стакна об'ємом близько 100 мл

Багато городників вважають за краще готувати грунтосуміш самостійно і у кожного є свій заповітний рецепт.

Для прикладу наведу склад, яким користуюся вже багато років (моя дача знаходиться на сході України): грунт зі свого городу - одна частина; торф - чотири частини; дернова земля - ​​дві частини; перепріли опилки - одна частина; перегній - одна частина; деревна зола - 0,5 л на відро суміші.

Цей склад я заготовлював восени і до лютого тримаю в підвалі. Висіваю насіння перцю я завжди в перших числах лютого.

Склянки заповнюють почвосмесью на три чверті обсягу і висаджують в кожен по три насінини на глибину 1 см. Поверхня ґрунту зволожують з пульверизатора і накривають склянки плівкою для створення підвищеної вологості, яку знімають після появи сходів. Краща температура до появи сходів - 25-27 ° C, в подальшому - 23-25 ​​° C. Грунт потрібно підтримувати в злегка вологому стані, періодично зволожуючи її. А також грунт регулярно потрібно рихлити для забезпечення доступу кисню до коренів. Після появи 2-3 справжніх листочків з трьох рослин в склянці залишають одне з найбільш міцних, а інші видаляють (деякі городники залишають по два рослини в склянці і висаджують їх парами). Підгодовують розсаду двічі - після появи 3-4 справжніх листочків і після появи 5-6 справжніх листків. Для цього краще використовувати водний розчин коров'яку в співвідношенні 1 до 10 або пташиного посліду в співвідношенні 1 до 20. А також потрібно забезпечити розсаді оптимальний світловий режим - тривалість світлового дня повинна бути в межах 10-12 годин. Для досвічування застосовують лампи денного світла або світлодіодні лампи.

Для досвічування застосовують лампи денного світла

Я в процесі досвічування застосовую реле часу, яке управляє лампами. Це зручно і економить електроенергію. Зазвичай лампи включаються на 2-3 години вранці і на 2-3 години ввечері.

За два тижні до висадки в грунт розсаду гартують, виносячи її на вулицю або відкриваючи вікна. Тривалість загартовування починається з 1-2 годин, а до кінця терміну розсаду вже зовсім залишають на вулиці (якщо не передбачаються заморозки).

Коли і як висаджувати перець Богатир у відкритий грунт

У відкритий грунт розсаду перцю висаджують при зникненні загрози заморозків і приходом стійкого тепла.

Покладаючись на народні прикмети, я висаджую розсаду перцю у відкритий грунт після того, як починає кувати зозуля. Вважається, що після цього заморозки вже не настануть. Не знаю, звідки зозуля бере цю інформацію, але за п'ятнадцять років ще жодного разу не підвела.У 2018 році цей термін настав 15 травня.

Грядки для посадки готують завчасно. Краще це робити ще восени. Під перекопування вносять перегній з розрахунку одне відро на квадратний метр і суперфосфат по нормі 30-40 г / м 2. Покрокова інструкція посадки перцю:

1. У день посадки розмічають грядки, риють лунки розміром 20 х 20 х 20 сантиметрів за схемою 50 х 50 сантиметрів.


2. Лунки заповнюють до половини перегноєм, додають в кожну по 0,5 склянки деревної золи, засипають землею і перемішують.


3. Висаджують в кожну лунку по одній рослині разом з грудкою землі зі склянки. Якщо стакан торф'яної - садять разом зі склянкою. При цьому слід пам'ятати, що перець при посадці заглиблювати не можна. Рослина має залишатися на тому ж рівні, що і при вирощуванні розсади.

Висаджують в кожну лунку по одній рослині разом з грудкою землі зі склянки

Для посадки перцю я застосовую грядки шириною один метр. На кожній грядці висаджую по два ряди перців, розташовуючи їх у шаховому порядку. За такої грядкою зручно доглядати, а в спекотні дні я вкриваю рослини від сонця спанбондом по дугам з пластикових водопровідних труб діаметром 20 мм.

Догляд за перцем Богатир

Перець потребує постійного догляду весь період вегетації. Полягає він в звичайних прийомах агротехніки - поливи, підгодівлі, обрізки, збір врожаю.

Поливають перець не дуже часто. Зазвичай це роблять один раз в тиждень. У разі якщо літо видалося спекотним, то частоту поливу збільшують до двох разів на тиждень. Для підгодівлі найкраще використовувати органічні настої. Для цього в віддаленому кутку ділянки ставлять бочку, в яку поміщають органіку в одному з варіантів:

• 2 кілограми коров'ячого гною (коров'яку) на відро води;


• 1 кілограм пташиного посліду на відро води;


• 5 кілограм свіжоскошеної трави на відро води.

Наполягають тиждень, після чого розбавляють водою в співвідношенні 1 до 10 і удобрюють перці. Норма витрати - 1 літр концентрату на 1 м 2. Першу підгодівлю роблять після вкорінення рослин. Потім перед цвітінням і після цвітіння в період утворення плодів.

Настій коров'яку - найкраще добриво для перцю

Обрізки припускають прищипивание довгих бічних пагонів для збільшення їх розгалуження, видалення нижніх пожовклих листя, загущающих грядку.

На своїх перцях я завжди обривають перші 2-3 зав'язалися плода, ніж стимулюється збільшення кількості квіток. Цей же прийом допомагає, якщо в середині циклу плодоношення перець перестає цвісти. У цьому випадку також обриваю недозрілі плоди, після чого цвітіння, як правило, відновлюється. Крім того, в якості позакореневого підживлення і профілактики можливих хвороб я регулярно застосовую біологічний препарат Фітоспорін-М. Інтервал обробок приблизно 2-3 тижні.

Збір урожаю

Збирають плоди зазвичай в кілька прийомів. Якщо це робити при досягненні технічної зрілості, то в регіонах з великою кількістю теплих днів можна зібрати ще 1-2 хвилі врожаю. Перець продовжує цвісти до пізньої осені, але останні плоди не встигають визріти. Тому в середині вересня всі квітки і дрібні зав'язі видаляють, щоб залишилися плоди виросли більшими. Можна і не поспішати зі збором врожаю, а знімати тільки повністю дозрілі, красиві, червоні плоди. В цьому випадку загальний обсяг врожаю дещо скоротиться.

Урожай перцю збирають в кілька прийомів

Перець Богатир володіє незаперечними перевагами - врожайність, смачні плоди з товстою, соковитою стінкою, невибагливість, стійкість до хвороб. При належному старанні виростити його під силу початківцю городники. З упевненістю можна рекомендувати цей сорт до вирощування як на присадибних і дачних ділянках, так і в фермерських господарствах.