Фізаліс мармеладний, опис, характеристика та відгуки, а також особливості вирощування

Фізаліс Мармеладний - невибагливий родич томата зі смаком сливи

Яскраві помаранчеві ліхтарики фізаліса давно вже стали звичним прикрасою саду. Але не всі знають, що крім фізалісу звичайного, не визріває на більшій частині нашої країни, існує і фізаліс овочевий, або мексиканський, здатний приносити не тільки їстівні, але і смачні ягоди практично на всій території РФ. Їх вживають в їжу свіжими, маринують, а також використовують для приготування варення і навіть вина. Одним з найпопулярніших сортів фізаліса овочевого є Мармеладний.

Історія сорти фізаліса Мармеладний

Авторами сорти фізаліса Мармеладний є фахівці російської агрофірми «Седекія». У 2009 році Мармеладний успішно пройшов сортовипробування і був включений до Державного реєстру селекційних досягнень як рослина, рекомендоване для культивування у відкритому грунті і плівкових теплицях по всій території Російської Федерації.

Відповідно до опису Державної комісії з охорони і випробуванню нових сортів рослин, фізаліс Мармеладний є низькоросла тіньовитривала рослина з жовтими квітками середнього розміру. Плодові кисті у нього утворюються в кожному розгалуженні, без проміжків, починаючи з 6-7 вузла. Плоди у фізалісу цього сорту плоско, масою 30-40 г. Забарвлення нестиглих ягід зелена, які досягли знімною зрілості - кремова. Смак кисло-солодкий, на думку оригинатора, нагадує сливовий, з вираженим ароматом.

За даними оригінатора, висота кущів сорту Мармеладний досягає 1,5 м

Мармеладний - середньостиглий сорт фізалісу овочевого. Його плоди починають дозрівати через 120-130 діб після появи сходів. Урожайність сорту - 1,4 кг з м 2.

Агрофірма «Седекія» під назвою Мармеладний продає ще один різновид фізалісу овочевого. У Держреєстрі інформації про неї немає. Відповідно до опису виробника насіння, для цього сорту характерні кущі заввишки до 1,5 м з круглими фіолетовими плодами вагою 50-60 г. Термін дозрівання у нього середній, а врожайність варіюється від 1,7 до 2,1 кг з м 2.

Огородніков зазвичай привертає незвичайний фіолетовий колір плодів цього різновиду фізалісу Мармеладний

Городники, купивши фізаліс Мармеладний з фіолетовими ягодами, нерідко скаржаться на пересортицу. У частині виросли з неякісного насіння кущів плоди при дозріванні фарбуються не в заявлений виробником колір, а в помаранчевий. Іноді не співпадає з описом і розмір - замість великих плодів городник отримує дрібні ягідки вагою не більше 20 м

особливості агротехніки

Фізаліс Мармеладний - досить невибаглива рослина. Але для отримання рясного врожаю городники все ж таки доведеться приділити цій культурі трохи уваги.

Посів насіння на розсаду і висадка на постійне місце

Державна комісія з охорони та випробуванню нових сортів рослин рекомендує вирощувати фізаліс Мармеладний через розсаду. Для її отримання насіння висівають в кінці березня в ємності, наповнені пухким субстратом. Ідеально підійде грунт, призначений для перцю і томатів.

Процедура посіву включає в себе кілька етапів:

Перш за все насіння знезаражують, поміщаючи їх в 1% -й розчин перманганату калію на 30 хвилин.

Слабкий розчин марганцівки ефективно знищує шкідливі бактерії або грибки і безпечний для насіння

Насіння фізалісу дуже зручно розкладати за допомогою чистого аркуша паперу

Шар землі, що покриває насіння фізалісу, не повинен перевищувати 1 см

Оптимальна температура для проростання насіння фізалісу - 20-25 ° C

Після появи сходів, яке зазвичай відбувається через тиждень після посіву, ємності переставляють в добре освітлене місце з температурою повітря не вище +20 ° C, наприклад, на підвіконня.

При нестачі світла молоді рослини набувають світле забарвлення і витягуються. Вирішити цю проблему можна за допомогою спеціальних фітоламп.Занадто висока температура також може стати причиною ослаблення рослин.

На постійне місце фізаліс Мармеладний висаджують через 50-60 діб, після того як середня денна температура підніметься до 10-15 ° C. У більшості регіонів нашої країни це кінець травня-початок червня. Для захисту від короткочасних знижень температури молоді рослини можна накрити светопроницаемой плівкою або нетканим матеріалом.

Схема посадки фізалісу Мармеладний - 40 на 60 см

Фізаліс Мармеладний на добре освітлених місцях розвивається набагато краще, також рослина не любить зайву вологість. До грунту ця культура не дуже вимоглива - головне, щоб вона була не дуже кислому (pH нижче 7). Але на родючій землі врожайність, звичайно, підвищується. Не слід садити фізаліс Мармеладний на ділянки, зайняті раніше іншими представниками роду пасльонових (перцями, томатами).

Догляд за посадками

Догляд за рослинами фізалісу включає в себе:

• полив;


• розпушування грунту і боротьбу з бур'янами


• внесення підгодівлі;


• боротьбу з хворобами і шкідниками.

Через 2 тижні після висадки на постійне місце молоді рослини підживлюють під корінь настоєм коров'яку (літр коров'яку наполягають кілька днів в 10 літрах води), розведеним водою у співвідношенні 1: 8. Для підгодівлі однієї рослини знадобиться близько 500 г робочого розчину. Це допоможе куща набрати достатню зелену масу. Важливо не перестаратися. Занадто велика кількість багатого азотом органічного добрива нерідко призводить до жирування кущів.

Регулярне розпушування добре впливає на розвиток кущів фізалісу

Ще через 14 днів під посадки вносять комплексне мінеральне добриво. Для його приготування в відрі води розчиняють:

• 10-15 г калійної солі;


• 10-20 г суперфосфату;


• 10 г аміачної селітри.

Норма витрати отриманого розчину - 10 л на 1 м 2. На бідних грунтах підгодівлю повторюють кілька разів за сезон з інтервалом в 2 тижні.

На відміну від свого близького родича, томата, фізаліс не вимагає пасинкування. Навпаки, ця процедура значно знижує врожайність, адже квіткові кисті у фізалісу утворюються в пазухах розгалужень. А значить, чим більше бічних пагонів, тим більше буде і плодів.

У регіонах з теплим кліматом фізаліс Мармеладний не потребує нормуванні врожаю. Але в північних районах нашої країни краще видаляти плоди, що зав'язалися ближче до кінця літа, так як вони все одно не встигнуть визріти до початку холодів.

Досить високим кущах фізалісу Мармеладний обов'язково знадобиться опора

Фізаліс Мармеладний уражається тими ж грибковими та вірусними захворюваннями, що і інші представники пасльонових, але завдяки сильному імунітету хворіє він набагато рідше, ніж томати і перець.

Найбільшу небезпеку для фізалісу Мармеладний представляють фітофтороз і чорна ніжка. Розвитку цих хвороб сприяють висока вологість і погана вентилируемость посадок. Для профілактики необхідно не допускати загущення посадок і надлишкового поливу. Крім того, важливе значення має і дотримання сівозміни.

При появі у фізалісу перших симптомів грибкових інфекцій обов'язково видаляють пошкоджені частини рослини, а при необхідності і весь кущ, після чого посадки обробляють препаратами з фунгіцидною ефектом, наприклад, Оксіхомом, Ридомиль Голд, скоро.

Хімічні фунгіциди можна використовувати під час дозрівання плодів. Для обробки фізалісу Мармеладний в цей період можна використовувати біологічний препарат Фітоспорін.

Збір урожаю

Уу повністю дозрілих ягід фізалісу цього сорту лопається навколишній їх міхур з чашолистків, а самі вони набувають кремовий або фіолетовий колір (залежно від різновиду). Плоди, які не встигли визріти до настання заморозків, легко дозарюють при кімнатній температурі. Зібраний з фізалісу Мармеладний урожай здатний зберігати свіжість протягом 30-60 днів. Для тривалого зберігання відбирають сухі, неушкоджені, злегка недозрілі плоди і розкладають їх в один шар в гратчасті ящики, які поміщають в добре провітрюється прохолодне приміщення. Оптимальна температура зберігання - 12-14 ° C.

Відео: збір і закладка на зберігання плодів фізалісу

Фізаліс Мармеладний підходить як для вживання свіжим, так і для переробки. Його плоди солять, маринують і використовують для приготування варення з додаванням лимона або апельсина. Цитрусові можна замінити невеликою кількістю лимонної кислоти.

Відгуки про мармеладном фізаліс

Пурпурний великих плодів убив мене наповал. Купила. Оскільки раніше з даним продуктом знайома не була, висадила на пробу 5 насіння. І всі вони зійшли! Сходи з'явилися протягом одного тижня. Навесні висадила на дачі чудові кущики з дрібними жовтими квіточками. Самі кущики дуже розлогі, висотою до 1,5 метрів. Будь ласка, враховуйте це при посадці на постійне місце. Кущі також дуже плодовиті. З п'яти кущів зібрала відро ось таких плодів. Плоди збереглися на балконі до січня наступного року! Головне, зібрати їх в суху погоду і забезпечити сухе зберігання. На упаковці вказано, що плід зі смаком сливи. Чесно кажучи, сливу він нагадує тільки кольором і кислуватим смаком. Трохи напружують насіння всередині плоду, вони тверді і їх дуже багато. На смак фізаліс дуже специфічний, швидше за кисло-солодкий. Не можу сказати, що суперсмачний, дуже на любителя.

Chibupelka

http://otzovik.com/review_5876276.html

Почали дозрівати плодики на Мармеладний. Досвіду немає, звичайно, але коли плоди переросли чохол і ті полопалися, а плоди і чохол із зелених стали жовтуватими, то вони адже дозріли? З мене цінитель фізалісу ніякої, але внучка сусіда дуже його любить (купують в Метро, ​​коли їздять затоварюватися, поки їдуть додому, коробочку уминає). Так ось за її оцінкою - не гірше метровскіх. Дитині 5 років, брехати не буде, та й личко задоволене було. Навіть дружина оцінила на «добре» для різноманітності.

boriz

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=22&t=1204&sid=51892b12394565c9c7098c3186dee072&start=180

Мармеладний не вразив. Кущі великі, гарні, плоди теж великі, але дуже пізні. Це моя думка. Нормально визрілого плода не побачила жодного. Зеленими зірвала восени і поклала на дозаривание, в надії спробувати справжній смак, але на жаль. Загалом нічого хорошого у мене не вийшло. А шкода, сподівалася. Росли в парнику разом з помідорами.

valucha

https://www.forumhouse.ru/threads/8234/page-3

У минулому році на дачі посадила фізаліс фірми Седекія «Мармеладний», насіння зійшли добре, але ось урожай розчарував. Смаку мармеладного я не відчула, хоча виробник саме це і вказав на пакеті, але не в цьому суть. З висаджених 10 рослин 2 були з фіолетовими плодами, 2 просто з великими помаранчевими, а 6 взагалі з якимись дрібними плодиками. Лист теж виявився різним. Але то що в пакеті суміш, не було ніде вказано

Natalka0302

https://otzovik.com/review_6537585.html

Фізаліс Мармеладний не надто популярний серед городників. Звичайно, смак його плодів не відрізняється вишуканістю, проте він невибагливий і універсальний у використанні.