Огляд популярних сортів жовтоплідного кабачків

Жовтоплідного кабачки на ділянках російських садівників поки зустрічаються відносно рідко. Багато хто просто не ризикує вирощувати підозрілу екзотику, заздалегідь побоюючись її примхливості і вимогливості в догляді. Однак культивування жовтоплідного кабачків мало чим відрізняється від вирощування всім звичних сортів з білою і темно-зеленою шкіркою. Виглядають вони набагато нарядно, а м'якоть у них більш соковита і волокниста. Такі плоди добре підходять для дієтичного та дитячого харчування, а також для тих, хто страждає на алергію.

Популярні сорти жовтоплідного кабачків

Кількість сортів кабачків з жовтою шкіркою набагато менше, ніж у біло-і зеленоплодних. Але в міру того, як культура набирає популярності, їх число збільшується. Досить успішно в цій області пробують свої сили і російські селекціонери.

грушовидний кабачок

Назву цей ранній сорт кабачка отримав за характерну форму плода, товщають до основи. Вегетаційний період становить 40-55 днів, плодоносять кущі до вересня. Зрілі кабачки не дуже великі - довжиною близько 23-25 см, товщиною 10-12 см і вагою 0,9-1,2 кг. Щільна м'якоть темніше, ніж шкірка. Вона насичено-оранжевого кольору, має приємний аромат. За виглядом і смаком вона більше нагадує гарбуз. Максимально можливі врожаї дає при вирощуванні на європейській частині території Росії.

Грушовидний кабачок за зовнішнім виглядом і за смаком більше схожий на гарбуз, ніж на кабачок

Сорт відмінно підходить для тривалого зберігання, у процесі якого шкірочка НЕ морщиться і не «дубєєт», а м'якоть не втрачає в соковитості. Він володіє імунітетом до більшості типових для культури хвороб. Кущі не дуже компактні, при посадці між ними залишають по 60-65 см. Сорт негативно реагує на тривалу посуху, особливо під час цвітіння і плодоношення, тому потребує регулярного поливу.

Один з популярних гібридів среднераннего терміну дозрівання, Державний реєстр вважає найбільш відповідним для його культивування регіоном Центрально-Чорноземний. Вегетаційний період - 46-52 дні. Гольда відноситься до групи кабачків-цукіні. Шкірка у зрілого овоча дуже яскрава, золотисто-оранжева, промацуються слабо виражені ребра. М'якоть світла, зазвичай жовтувато-кремова або відтінку вершкового масла. Має солодкуватий смак. Це обумовлено підвищеним вмістом цукру і корисних для здоров'я антиоксидантів - каротиноїдів.

Цукіні - це новий скоростиглий високоврожайний вид кабачка родом з Італії. Його відмінність від звичайних кабачків полягає в майже повній відсутності розгалуження і компактності кущів, а також в слабкій опушенності живців і листя.

У гібрида кабачка Гольда F1 великі плоди, але на смакових якостях це ніяк не позначається

Розмір плодів (вони досягають ваги 2,5-3 кг і довжини 50-55 см) ніяк не впливає на смакові якості. Шкірочка залишається тонкою, а м'якоть - ніжною і соковитою. Її цілком можна їсти і сирою, але для цього краще знімати недозрілі плоди, які досягли довжини 15-20 см, важать близько 0,5 кг.

Кущі потужні, розлогі. Гібрид відрізняється високою врожайністю і лежкості, практично не вражається пероноспорозом, кабачки добре переносять транспортування, в тому числі і на значні відстані. Завдяки таким якостям цей сорт цінують не тільки садівники-любителі, а й професійні фермери.

Голд Раш F1

Середньоранній голландський гібрид. Кабачки визрівають за 47-52 дня. Кущі прізземістие, потужні і компактні. Самі листя дуже красиві, глибокого темно-зеленого кольору, як ніби ажурні. Володіє «вродженим» імунітетом до пероноспорозу.

Кабачок Голд Раш F1 володіє генетично вбудованим імунітетом до одного з найбільш небезпечних для культури захворювань - пероноспорозу

Плоди невеликі - довжиною 16-20 см і вагою всього 200-220 мЗнаходяться вони купчасто, видали нагадуючи гроно маленьких бананів. Форма правильна, циліндрична. Шкірочка яскрава, шафраново-жовта. М'якоть світла, ванільно-кремова, дуже ніжна, буквально тане в роті. Насіння практично відсутні.

Максимальні врожаї гібрид дає в досить легкому супіщаних або суглинному грунті. Любить тепло, тому в Росії вирощується в основному в регіонах з субтропічним кліматом. Під час цвітіння і формування зав'язей сорт потребує рясного поливу. При стандартній схемі посадки середня врожайність - 10-12 кг / м².

До субтропічним регіонах Росії відносяться північнокавказькі республіки, Нижнє Поволжя, а також республіка Крим і місто Севастополь. На карті Росії все вони входять в Південний Федеральний округ.

жовтоплідний кабачок

Один з найпопулярніших сортів російської селекції, високо цінується в основному за врожайність. Відноситься до категорії кабачків-цукіні. У Росії сорт вирощується всюди, де тільки можна займатися садівництвом. Державний реєстр вважає найбільш придатними для його культивування регіонами Західного Сибіру, Причорномор'я і Північний Кавказ.

Вегетаційний період кабачка становить 42-45 днів з моменту появи сходів, але в холодну погоду може розтягуватися і на 60-65 днів. Середня довжина плоду - 18-22 см, приблизний вага - 1 кг або трохи більше, але може варіюватися в межах 0,8-1,8 кг. Колір тонкої шкірки повністю виправдовує назву. Вона покрита шорсткою «сіточкою» теракотового відтінку. М'якоть блідо-жовта, відрізняється зниженим вмістом цукру - не більше 2,5%.

Жовтоплідний кабачок - один з найпопулярніших сортів з аналогічною забарвленням шкірки у російських садівників

Сорт вкрай рідко страждає від пероноспорозу, антракнозу і всіх видів гнилі. З добрив воліє натуральну органіку. Середня врожайність - 8-9 кг / м². Кущі досить потужні, при посадці між ними залишають 70-75 см. Листя велике, їх багато, тому досвідчені садівники радять видаляти кілька штук в центрі, коли кущі почнуть набирати колір. Це сприяє кращому запиленню і формування зав'язей.

Золотинка - кабачки-цукіні раннього терміну дозрівання. Це один з «старих і заслужених» сортів вітчизняної селекції, відомий садівникам з 80-х років минулого століття, а також перший вдалий експеримент в цій області. Рекомендується Державним реєстром для вирощування у відкритому грунті без обмежень щодо регіону. Вегетаційний період становить 45-50 днів.

Шкірочка яскраво-жовта: такий відтінок вона набуває поступово, у міру дозрівання плодів. М'якоть темно-помаранчева, хрустка, дуже щільна, зберігає цю рису і при термообробці, не втрачаючи кольору. Саме тому кабачок Золотінка відмінно підходить для всіляких домашніх заготовок. До того ж у нього дуже незвичайний смак - ці кабачки легко переплутати з огірками.

Сорт Золотінка - перший вдалий експеримент радянських селекціонерів в області створення жовтоплідного кабачків

Самі кабачки дрібні, вагою близько 600-900 г кожен. Якщо дозволити їм перерости, смак істотно погіршиться. Плоди довжиною 8-10 см можна консервувати цілком. Середня врожайність - 5-7 кг з куща. Жіночих квіток на рослині набагато більше, ніж чоловічих, тому плодоношення розтягується на кілька місяців.

Кущі компактні, але ближче до початку осені можуть сформуватися батоги. Сорт чутливий до надлишку азоту в ґрунті. Якщо переборщити з добривами, постраждають лежкість і смакові якості. Золотинка володіє імунітетом до борошнистої роси, але часто страждає від комах-шкідників.

Цей сорт кабачків-цукіні родом з Придністров'я. У Росії Державним реєстром кабачок рекомендується до вирощування в Центральному регіоні. Відноситься до категорії ранньостиглих сортів - вегетаційний період становить 40-55 днів. Конкретний час дозрівання врожаю залежить від погоди влітку.

Найкращим часом для висівання сорти Хелена на грядки вважається травень

Плоди правильної циліндричної форми, в середньому важать 600-950 г при довжині 18-22 см і діаметрі 5-7 см. Шкірка оранжево-жовта, м'якоть жовтувато-кремова. Вона тонка, але дуже міцна. Насіння практично відсутні. Кабачки часто уражуються борошнистою росою і білою гниллю, але мають імунітет до несправжньої борошнистої роси і бактеріозу. Кущ формується у вигляді батога.

Санлайт F1

Французький ранньостиглий гібрид-цукіні від відомої фірми Clause. Вегетаційний період - 42-47 днів. Цінується в основному за смакові якості і стійкість до більшості типових для культури хвороб. Кущі компактні. Плоди невеликі - довжиною 15-18 см, діаметром 4-6 см. Шкірка золотисто-жовта, глянцево-блискуча, тонка. Насіння практично немає. М'якоть білосніжна, щільна, але соковита. Відрізняється підвищеним вмістом каротину.

На відміну від інших жовтоплідного кабачків Санлайт F1 досить вимогливий до умов вирощування, але це з лишком компенсується його смаковими якостями

Високу врожайність сорт показує тільки у відповідних умовах: при наявності досить теплого літа, регулярних поливів і добре освітлюється сонцем грядки. Тому в Росії сорт вирощується в основному в південних регіонах. Стійкий до типових для культури захворювань, особливо вірусним. Кабачки добре зберігаються і довго не втрачають презентабельності виду.

Ананасовий кабачок

Одна з останніх новинок селекції. Характеризується високою врожайністю і коротким вегетаційним періодом терміном в 40-46 днів. Сорт успішно пристосовується до різних погодних і кліматичних умов, тому може вирощуватися на більшій частині території Росії, придатної для садівництва. Кущі компактні, більшість квіток жіночі. Листя великі, покриті розпливчастими блідо-жовтими плямами.

Кабачок Ананасовий - одне з останніх досягнень російських селекціонерів

Зрілі плоди мають витягнуту форму і важать приблизно 650-800 г кожен. Навіть ті, що ні зірвані вчасно, чи не переростають. Шкірочка м'яка, яскрава, оранжево-жовта. М'якоть трохи світліше, насіння дуже мало. Смакові якості відмінні.

Апельсинка F1

Дуже незвичайний скоростиглий гібрид. Перші плоди можна знімати вже через місяць після появи сходів. Ці кабачки неможливо переплутати з іншим сортами через характерну кулястої форми. Діаметр зрілого овоча - 12-15 см. Шкірка схожа на апельсинову, звідки і взяв назву сорт. Найкращим чином підходить для вирощування на європейській частині території Росії, але врожаї можна одержувати і на Уралі, і в Сибіру, і на Далекому Сході.

Через оригінального зовнішнього вигляду кабачки Апельсинка F1 абсолютно неможливо переплутати ні з якими іншими

М'якоть дуже ніжна і соковита, яскраво-жовта, на смак солодкувата. Через незвичайний зовнішній вигляд і відмінних смакових якостей кабачки широко використовуються на кухні для приготування салатів, холодних закусок і фаршировані.

Професійні дегустатори і гурмани відзначають у сорту Апельсинка F1 легке горіхове післясмак.

Кущі досить потужні, але компактні, без довгих батогів. Поливають їх виключно під корінь, щоб уникнути розвитку гнилі. Сорт не може похвалитися високою врожайністю (4-5 кг з куща), які не знято вчасно кабачки швидко перестигають, смак сильно псується, насіння грубеют і проростають. Плодоношення триває до середини осені.

Відео: кабачки сорту Апельсинка F1

Ніжний зефір F1

Гібрид, що відрізняється унікальними смаковими якостями. З повним правом відноситься до делікатесних сортів. Виглядає кабачок теж дуже незвично - плоди довгі, тонкі, нижня частина (приблизно третина) пофарбована в блідо-салатовий колір, який різко змінюється на сонячно-жовтий. Для споживання в свіжому вигляді знімають плоди, які досягли довжини 10-12 см. М'якоть у них особливо ніжна. За кольором вона схожа на зефір, а на смак солодкувата, що і дало початок назвою.

Нижня частина кабачка Ніжний зефір F1 пофарбована в блідо-салатовий колір, що є характерною рисою цього сорту

Сорт вимогливий до якості грунту: він не переносить навіть нетривалої посухи. Вирощується переважно розсадою. Грядку для посадки бажано готувати з осені, заздалегідь вносячи в неї органічні добрива. Кабачки відрізняються хорошою лежкості і непоганий врожайністю (7-8 кг з куща). Вегетаційний період - 45-48 днів. Максимально можливі врожаї сорт приносить в теплих південних регіонах.

Золотий гребінець

Сорт середнього терміну дозрівання. Плоди великі, вагою 1,6-2,2 кг. За формою вони нагадують булаву через потовщення до основи. М'якоть ніжна, солодка, кремово-жовтого кольору. Підходить для вживання в сирому вигляді. Кущі потужні, при посадці між рослинами залишають близько 70 см.

Кабачок Золотий гребінець визріває за 55-60 днів

Сорт стійкий до більшості типових для культури хвороб. Максимально можливі врожаї приносить в супіщаних або суглинному грунті. У Росії може вирощуватися повсюдно, де тільки дозволяє клімат.

Популярний ранній сорт російської селекції. Вегетаційний період становить 40-50 днів. Державним реєстром рекомендується до вирощування в європейській частині Росії, Західного Сибіру і на Далекому Сході.

Кабачок Якір давно і успішно культивується практично на всій території Росії

Кабачки досить товсті і мають форму округлого циліндра. Середня вага - 900-1200 г. Шкірочка тонка, жовтувата. М'якоть майже біла, приємного смаку. Кущі компактні, батоги формуються дуже рідко, листя трохи.

Сорт Якір полюбився багатьом садівникам за свою засухостойкость. Особливо такий сорт підходить для тих, хто приїжджає на ділянку тільки на вихідні.

Сорт відрізняється лежкості, добре переносить транспортування, не боїться прохолодної погоди і спеки, стійкий до посухи. Середня врожайність - 7-10 кг з куща. Істотний недолік - слабка опірність поширеним хворобам. Особливо часто Якір страждає від борошнистої роси і всіх видів гнилі.

Новий японський гібрид-цукіні, швидко завоював популярність у російських садівників завдяки своїй скоростиглості (вегетаційний період становить 35-40 днів) і високої врожайності (10-12 кг / м²). Державним реєстром рекомендується до вирощування в Північнокавказькому регіоні, але успішно культивується на всій території Росії.

Плоди у гібрида кабачка Ясмін F1 дрібні, зате їх дуже багато

Кущі у сорту приземкуваті, компактні, плоди дозрівають масово. Самі кабачки вирівняні, циліндричної форми. Шкірочка яскраво-жовта, м'якоть кремова, відрізняється підвищеним вмістом каротину. Середня вага плоду - 500-650 г, довжина - 20-22 см. Для вживання в свіжому вигляді знімають кабачки масою 150-200 г. Не можна давати їм перестигати, інакше шкірка швидко потріскається. Сорт стійкий до хвороб, особливо до вірусних.

У середній смузі Росії Ясмін F1 краще вирощувати розсадою. Грунт кращий легкий, пухкий, підгодівлі потрібні позакореневе. Під час цвітіння і формування зав'язей важливо не залити кущі, щоб плоди не почали гнити. Місце для грядки обов'язково вибирають сонячне.

Дуже цікава культура, яку одні садівники вважають різновидом гарбуза, а інші - різновидом кабачка. Назва походить від англійського словосполучення crooked neck ( «згорнута шия») і обумовлено дуже незвичайною формою плодів. Вони витягнуті, товщають до основи і перекручення у плодоніжки. У цьому ж місці вони помітно загинаються. Вегетаційний період становить 50-60 днів. Рослина дуже світло-і теплолюбна, не переносить заморозків. Часто уражається борошнистою росою. У Росії вирощується в основному в регіонах з теплим субтропічним кліматом.

Незвичайна вигнута форма і «пухирчатою» кабачка виглядає дивно і відштовхуюче, але чудовий смак завоював прихильність багатьох садівників

Забарвлення зрілого плоду варіюється від кремово-жовтого до яскраво-оранжевого. Шкірочка покрита наростами, схожими на бородавки. М'якоть темно-помаранчева, щільна, але дуже ніжна і солодкувата на смак. Середня довжина плоду - 15-20 см, маса - 1,2-1,5 кг.

Збирати насіння для посадки на майбутній рік марно. Крукнек перезапилюється з усіма «родичами» - кабачками, гарбузами, патиссонами на відстані до 1 км від нього. Передбачити, що виросте з такого насіння, абсолютно неможливо.

Відео: як виглядають кабачки сорту крукнек

Що потрібно знати про вирощування культури

У вирощуванні жовтоплідного кабачків немає нічого складного. Це під силу навіть початківцю садівникові. Залежно від клімату і регіону, у відкритий грунт висаджують або насіння, або розсаду.

підготовка грядки

Для рясного плодоношення кабачки потребують тепла і сонячного світла. Саме відповідне місце для грядки буде у вершини пологого пагорба, орієнтованого на південь або південний схід.

Кабачкам потрібна поживний грунт, тому вони відмінно ростуть, наприклад, на компостній купі

Грунт потрібен родючий, з нейтральним показником кислотно-лужного балансу. Найкраще підготувати грядку з осені, глибоко перекопавши відповідну ділянку і внісши всі необхідні добрива. Торф'яної субстрат «розпушують», додаючи великий річковий пісок, перепрілий перегній або компост (по 10-15 л / м²), а також просіяне деревну золу (25-30 г) і суперфосфат (10-15 г). Після цього грунт перекопують, поливають розчином будь-якого біостимулятора (Епін, Корневин, гумат калію) і залишають до весни. У легкий піщаний грунт вносять торф'яну крихту і перегній (15-20 л / м²). Якщо грунт більш-менш підходяща, обмежуються компостом (близько 10 л) і добривами - суперфосфат (50-70 г), сірчанокислий калій (25-40 г).

Кислий грунт кабачки не переносять категорично. Обов'язково з'ясуйте показник заздалегідь, а в разі потреби внесіть в грунт доломітове борошно, подрібнену в порошок яєчну шкаралупу або товчений крейда.

Доломітове борошно - один з найпоширеніших раскислителей, що допомагають нейтралізувати високу кислотність грунту

Кращі попередники для кабачків - будь-які Бобові та Пасльонові, капуста, редис, цибулю, моркву, пряні трави. Важливо дотримуватися сівозміни. На одному місці будь-Гарбузові вирощують максимум протягом трьох років. Якщо ви збираєтеся залишити кілька кабачків на насіння, розмістіть грядку якнайдалі від посадок огірків, гарбуза, патисонів. Кабачки легко переопиляются з усіма «родичами».

Підготовка насіння і посадка

Сходи насіння кабачків дають досить швидко і дружно. Але є і деякі нюанси вирощування розсади, які потрібно врахувати. У самій процедурі немає нічого складного, з нею впорається навіть початківець садівник.

Замочування насіння кабачка на кілька днів в розчині біостимулятора допомагає підвищити їх схожість

Для висадки насіння кабачка цілком підійде універсальний грунт для розсади

Сходи з насіння кабачка з'являються досить швидко, через 5-7 днів

Загартовування розсади перед висадкою у відкритий грунт допомагає мінімізувати пов'язаний з пересадкою стрес для рослини

Заморозки абсолютна більшість сортів кабачків не переносить категорично. Тому у відкритий грунт насіння висаджують тільки тоді, коли загроза поворотних весняних холодів зводиться до мінімуму. Кращий час для висадки - кінець травня або перша декада червня. Але і в цьому випадку грядки бажано накривати плівкою, підтримуючи температуру не нижче 18-22 ° С до появи сходів з насіння.

Висадка кабачків в шаховому порядку дозволяє заощадити місце на грядці

Шукати в цьому блозі

Дачник

Кабачок апельсинка, Ніжний зефір, крукнек, Золотинка, Ясмін і інші жовтоплідного сорти опис і