Сорт цвітної капусти Альфа, опис, характеристика, фото і відгуки, а також особливості догляду та

Цвітна капуста Альфа - опис раннього, врожайного і смачного сорту

Альфа може стати першою цвітною капустою для новачків і улюбленої для городників-професіоналів. Вона відрізняється стабільним і раннім урожаєм. Зав'язує головки, незважаючи на примхи погоди і не вимагаючи особливого догляду.

Історія і опис цвітної капусти Альфа

Заявку на сортовипробування Альфи в 2008 році подала агрофірма «Пошук». У 2009 р капуста була визнана селекційним досягненням і внесена до Держреєстру рослин з допуском до вирощування в усіх регіонах РФ. До сьогоднішнього дня сорт став дуже популярний. Адже в ньому поєднуються одразу кілька позитивних якостей, які подобаються городникам:

• Ранній термін дозрівання - 85-95 днів після появи сходів.


• Великі і дуже щільні головки, середня вага - 1.2 кг, максимум 1.5-2 кг.


• Відмінний смак через підвищений вміст цукрів.


• Стабільна врожайність.

Альфа утворює підняту розетку, тобто листя ростуть майже вертикально, частково або повністю закривають головки. Лист середнього розміру, синьо-зелені, через воскового нальоту матові.

Розетка у Альфи піднесена, центральні листя стоять вертикально

Характеристики кочанчиков, їх призначення

Головки Альфи округлі, горбисті, білі. Урожайність, зафіксована в Держреєстрі - 3.5 кг / м². При гарному догляді з поливами і підгодівлею, враховуючи щільність посадки 4-5 рослин на 1 м², продуктивність можна підвищити до 6-8 кг / м².

Головки Альфи округлі, горбисті, білі

Призначення Альфи - використання в домашній кулінарії. Суцвіття додають в салати і супи, тушкують з іншими овочами, смажать у клярі, солять і маринують. На зиму кольорову капусту зазвичай бланшують і заморожують.

особливості вирощування

Цвітна капуста в розсадний період зростає дуже повільно, а на підвіконні ще й витягується. Великий плюс Альфи в її скоростиглості. Її можна сіяти відразу в грунт під покривний матеріал, в парник або теплицю. Рекомендовані терміни посіву: з початку березня по квітень включно. Розсаду у відкритий грунт висаджуйте з 25 травня по 10 червня. Цвітна капуста більш теплолюбна, ніж білокачанна, тому доведеться її берегти від заморозків.

Розсада цвітної капусти компактна, росте повільно

Я сіяла Альфу одночасно з білокачанної капустою Мегатон приблизно в середині квітня. До моменту висадки під покривний матеріал в середині травня (живу в Західному Сибіру) білокачанна переросла кольорову, була раз в п'ять її крупніше. Парник у нас - це дуги і агроволокно. У ньому на тільки що висаджену розсаду напали блішки, напевно, спали в землі. Мегатон вижила, а крихітку Альфу з'їли дощенту за один день. Тоді я вирішила посіяти її повторно вже у відкритому грунті (в середині травня!). Взяла діряве металеве відро, насипала землі. Зав'язала його зовні сухою травою (утеплила), посіяла, накрила відро шматком скла. У теплі дні скло прибирала, коли передавали заморозки, все відро укутував агроволокном, складеним в кілька шарів. До червня виросли капустки з одним справжнім листом. Їх і висадила, блішок вже не було, мабуть, вони наїлися травневої капусти. У вересні зібрала хороший урожай. Не рекомендую таке проробляти з пізніми і середніми сортами. Вони при посіві в травні можуть не встигнути до морозів зав'язати головки. Альфа - рання, що мене і врятувало.

Якщо вирощуєте розсаду, то її вік на момент висадки не повинен перевищувати 30-35 днів. Тримайте рослини на самому світлому вікні або на балконі, де температура не піднімається вище +15. +18 ° C. Заморозків теж не повинно бути. До речі, це найсприятливіший температурний режим для капусти протягом усього вирощування. Через два тижні після появи сходів, якщо до висадки залишилося більше 7 днів, підгодуйте азотним добривом. Добре підходить настій кропиви, посліду або розчин сечовини (1-2 г на 1 л води), біогумусу (по інструкції).

Відео: посів цвітної капусти, всі тонкощі вирощування

Грядку перед висадкою заправте компостом або перегноєм (1-2 відра на 1 м². Обов'язково додайте золу (0.5 л / м²), кальцієву селітру (1 ст. Л. / М²) або доломітове борошно (200-300 г / м²). Ці кошти раскисляют грунт, захищаючи капусту від кили, а селітра і зола ще й містять поживні елементи. Схема посадки для Альфи - 50х50 см.

По периметру капустяної ділянки посадите чорнобривці, кріп, селера, коріандр та інші рослини з сильним запахом. Вони будуть дезорієнтувати метеликів білявок і совок, не дозволяючи розпізнати запах капусти. Для захисту від блішок, не чекаючи їхнього приходу, опудрить капусту і землю навколо золою, махоркою, тютюновим пилом.

Хрестоцвіті блішки з'їдають молоді рослини цілком за 1-2 дня

Поливайте Альфу 1-2 рази в тиждень. У спеку можна влаштовувати дощування. Прополювати і рихлити доведеться тільки до розростання кущів, вони швидко змикаються листям, утворюючи під собою густу тінь, в якій нічого не росте. Раз в 10 днів підгодовуйте комплексної сумішшю:

1. Під час нарощування куща потрібен азот. Підходять ті ж підгодівлі, що і в розсадний період.


2. Після утворення великої розетки з 15-20 листя, коли кущ припинить зростання, в підгодівлі повинен переважати калій, а також бути присутнім мікроелементи (бор і молібден). Найпростіше купити і використовувати готову суміш для капусти (Агрікола, Чистий аркуш, Фаско і ін.).

Регулярно відвідуйте капустяну грядку, щоб вчасно виявити і знищити гусениць. Якщо до збору врожаю ще більше місяця, а шкідників багато, то можна обприскати інсектицидом (децис, карбофос, Актара та ін.).

Регулярно відвідуйте капустяну грядку і збирайте гусениць

Під час таких відвідувань одного разу ви виявите білі головки, які почали рости і відкрилися сонця. На світлі вони пожовтіє, стануть грубими, втратять свою поживну цінність. Альфа, завдяки піднятою розетки, часто сама закриває суцвіття, але якщо вони оголилися, зімкніть над ними прилеглі листя і зв'яжіть стрічкою, м'якою мотузкою або дротом. Сильно затягувати або надломлювати не потрібно. Пошкоджені листя засохнуть, головки знову оголяться.

Прилеглі до голівці листя зв'яжіть над нею, щоб сховати від сонця

Збирайте головки діаметром більше 15 см. Якщо дозрівання довелося на осінь, коли день вже короткий і варто прохолода, то не варто поспішати зі збиранням врожаю. Цветушность Альфі вже не загрожує. Дайте голівках налитися до покладених розмірів (1.2-1.5 кг). Всю кольорову капусту потрібно прибрати до приходу заморозків нижче -3. -4 ° C.

Відео: догляд за цвітною капустою

Відгуки про цвітній капусті сорти Альфа

Минулого літа вперше вирощувала капусту. Першим моїм сортом стала саме Альфа. Все літо спостерігала, як розростаються кущі - суцільна бадилля. Поняття не мала, як же зав'язуються там всередині головки, як це має виглядати. Думала, що через пізнє посіву не бачити мені врожаю. Уже в кінці серпня, втомившись чекати, вирішила подивитися: чи немає хоча б паростків головок. Стала розгрібати листя і до свого захоплення виявила всередині кількох кущів вже великі головки! До кінця вересня віддали врожай все кущі. У моїй Альфи качани виявилися повністю прихованими, доводилося їх шукати між зімкнутими листям, а не навпаки - прикривати від сонця, як радять. Головки дуже щільні, великі, не менше 20 см в діаметрі, в стравах смачні. Заморозила їх на зиму.

Садила Альфу (як завжди) і Сніжану F1. Альфа вся велика і більш рання. Сніжана - до 15 см.

Libra

http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t8215.html

Насіння капусти Альфа я купила в інтернет магазині три роки тому. Насіння дешеві, тому я замовляю відразу десять пачок. Сію цю капусту відразу в землю в травні місяці іноді роблю розсаду і двох-тижневу розсаджують. Сорт цей ранньостиглий. Кочан частково закритий листям. Одна головка капусти досягає ваги до 2 кг, головка дуже щільна. Вона дуже смачна, тому практично кожен рік її сію.

Camea2002

https://otzovik.com/review_3780630.html

Капусту Альфа можна рекомендувати новачкам. З нею перший досвід обов'язково увінчається успіхом.Навіть при посіві в травні до осені рання капуста встигне налити головки. Під час вирощування головне - не віддати капусту на поталу шкідників.